Gryon
Balade en chien de traîneaux
A travers les sapins saupoudrés de blanc, du haut des montagnes vertigineuses et du paysage figé par le froid, se tient une petite compagnie pas comme les autres. Dans un décor hivernal et étourdissant, ils vous attendent avec impatience, les yeux vifs et l’esprit joueur. A peine vous voilà arrivés qu’ils vous hurlent leur présence, comme pour vous saluer. Un proverbe français m’est directement venue en tête en les voyant, si beaux avec leurs yeux vairons, l’un d’un bleu éclatant et l’autre d’un brun profond ; Il faut hurler avec les loups si l’on veut courir avec eux.
Avec la réelle sensation d’être dans le Grand Nord, cette expérience est proposée à Gryon par un homme, très proche de ses animaux et de la nature. Il se fait un plaisir de vous expliquer l’environnement qui vous entoure, le caractère spécifique des chiens ainsi que la vie avec eux. J’aurais appris qu’ils sont des huskys de Sibérie mais pas seulement, certains sont des chiens du Canada dont le sang a été mélangé à celui des loups. Ces derniers sont d’un gabarie impressionnant. J’ai eu un penchant pour l’un d’entre eux, probablement le plus gros, qui selon ses propriétaires, n’est généralement pas d’un caractère sociable, et pourtant… me mettant à sa taille, lui parlant doucement, il s’est approché. Les photos immortalisent cette rencontre ancrée dans mon esprit. Celle de l’animal, mi-apprivoisé, mi-sauvage, avec la douceur et l’empathie. Cette balade plongée dans le blanc de la Suisse, vous offre des souvenirs uniques, au plus proche de la nature et des animaux qu’e l’on se doit de respecter. Des règles vous sont d’ailleurs expliquées pour que les chiens ne soient jamais exposés à faire quelque chose sous la contrainte. Vous aurez la possibilité, suite à ce petit tour, de rencontrer ceux-ci et d’en apprendre d’avantage sur eux. J’ai adoré le moment et le recommande fortement à qui y serait intéressé. Loin d’être une activité touristique poussée dans les extrêmes, cette expérience est réglementée justement pour éviter d’exploiter des animaux. Le lien ci-joint vous permettra d’y avoir les informations nécessaires.
On vous invite à vous réchauffer un instant dans une petite buvette juste à côté, la Crêpecidre, où vous pourrez y déguster de bonnes crêpes et un chocolat chaud. Grâce aux conseils de la serveuse, nous avons été suggéré de nous rendre au restaurant » Chez Mantisi » pour y dîner. Je ne peux que vous conseiller vivement cet endroit où nous avons incroyablement bien mangé en face des Dents du Midi et du Grand Muveran. Le patron, un vrai, chef italien, vous propose des plats divinement bons aux assiettes généreusement bien remplies. Le carpaccio de bœuf et les pâtes aux fruits de mer ont été notre choix mais nulle doute que j’aurais plaisir à m’y rendre une seconde fois pour y découvrir un autre met, tant ses recettes étaient succulentes. Si vous cherchez à découvrir de belles saveurs, retenez bien cette adresse.
La montagne regorge de belles images à voir, de jolies escapades à découvrir et de secrets. Je vous en dévoile une partie dans cet article au plus près de l’expérience made in Switzerland avec sa neige, ses paysages typique et ses activités qui seront vous faire ressentir de belles émotions. N’hésitez pas à m’en donner des nouvelles tout en blanc !
Sea you soon,
Christelle